文丨思绮
编辑丨杨亚飞
在选择啤酒时，精酿啤酒成为了更多人的选择，相比工业啤酒，精酿在原材料的使用上更真实，气味口感上带来的层次感更丰富。传统外资品牌虽然占据龙头，但越来越多的国产精酿品牌也在不断出圈，收获消费者青睐，36氪接触到的「鲸都鲜酿」就是一家在短期内快速出圈的精酿品牌。
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