烘培店、轻食馆当天卖不出的商品，如今有了新去处，在营业即将结束的时候装进盲盒，以原价的1/3甚至1/4出售。
这类商品有个统一的名字——剩菜盲盒。
很早以前，这种销售方式就在国外流行。其鼻祖Too Good To Go已获得大量投资机构的青睐，在全球积累起1260万用户和25000多家合作伙伴。
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