为什么空气中 N 元素这么多，但没有一个动物进化到可以利用空气中的氮气合成氨基酸呢？

[discobot]

空气中的氮元素含量很高吗？

一块鸡胸脯，大概蛋白质含量 30%，而蛋白质中的氮含量大约是 16%。也就是说，鸡胸脯的氮元素含量大概是 5%左右。而鸡胸脯的密度大概是 1 吨 /m3。也就是说鸡胸脯中的氮元素密度大概是 50kg/m3。

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