淄博烧烤带动了一座城，也带动了一个产业。
今年五一，淄博烧烤依旧火热。全国各地想去淄博吃烧烤的年轻人，早早抢空了车票和酒店房间，甚至淄博八大局都已开始推行限流措施了。
淄博烧烤的出圈让不少由于各种原因去不了淄博打卡的消费者开始“爱屋及乌”，相关数据显示，4月全国烧烤搜索指数超出往年60%，并且五一期间团购平台烧烤订单激增了48%，烧烤成为今年最出圈的餐饮赛道。
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