炒脆肉鲩算吗？
在广东吃到了一种很奇妙的鱼——脆肉鲩。
当地朋友说这种鱼片成片儿涮着吃，久煮不烂，并且口感脆爽。
这是一个从 https://www.zhihu.com/question/596914129/answer/3019346299 下的原始话题分离的讨论话题
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炒脆肉鲩算吗？
在广东吃到了一种很奇妙的鱼——脆肉鲩。
当地朋友说这种鱼片成片儿涮着吃，久煮不烂，并且口感脆爽。