厨房只备 会 高频率 使用的东西
我和老公两个人生活,基本每天做饭,除非太热或太累或馋了会出去吃。这是我俩使用经常使用的全部锅具:两把日本铸铁锅一大一小,非常非常爱的炒锅,之所以备两把,一个是尺寸不同,应对家里来客人的食量,一个是我可以两灶同时开做,大大节省做饭的时间。一个日本砂锅:煮粥、炖肉、炖骨汤它全部搞定,味道很好,买了之后家里的高压锅就给扔了。一个日本煎锅:买之前家里的烤箱还在犹豫要不要送人,买了它试用几次之后,烤箱果断送人。当然我不喜欢做烘培,所以烤箱对于我来说还是做中餐一系列的烤制食物,这个煎锅基本可以全部替代。一个电饼铛,这个算使用频率不高的电器了,之所以留着是因为它可以做烤肉,边烤边吃,非常爽,味道也很好。
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