最关键的道理
一热抵三鲜罢
淄博烤肉本身很普通。选料并不十分精细，绝大多数摊子肉的分类不多；腌制比较保守，还是以去腥加个鲜咸底口为主；蘸料其实也一般，花生碎芝麻椒盐孜然辣椒粉糖，仅此而已；环境更别说了，路边支个大帐篷，食客要围着小桌坐马扎子。
这是一个从 https://www.zhihu.com/question/510779192/answer/2937161605 下的原始话题分离的讨论话题
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