欧美CPI的“主宰者” 有人难辞其咎?

眼下食品已经取代能源,成为高企通胀的最关键“燃料”(图1)。

但值得注意是,这是否是食品企业“有意为之”

以欧洲为例。即便食品成本正在下降,但是消费者为此支出的费用并未随之减少(图2)。


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