刚刚读到相关书籍，就来补充几句。
蝎子毒主要是各种多肽毒素的混合物，虽然组成中也包括一些酶的成分，但在中毒发生的过程中起关键作用的还是作用于离子通道的各种神经毒素。很厉害的地方是他们所释放的毒素种类还可以根据猎物的种类有调整，比如有某几种毒素特别针对脊椎动物的神经系统（也就是对人类比较危险的那几种），而另几种则主要用来对付其它昆虫什么的。后者理论上可以通过转基因经济作物来防虫害。
这是一个从 https://daily.zhihu.com/story/9759611 下的原始话题分离的讨论话题
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