半天妖烤鱼发布致歉声明，两家涉事门店永久关停，如何看待此事？还有哪些信息值得关注？

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食品安全，任重而道远！

声明写得蛮好，态度也挺诚恳，但我想问问之前干嘛去了？对下面这些店的违法行为一点都不知道吗？还是只要下面把该交的钱交上来了，就可以撒手不管了？

这是一个从 https://www.zhihu.com/question/591582030/answer/2952572620 下的原始话题分离的讨论话题