新研究发现代糖「赤藓糖醇」可能增加心脏病风险,如何解读?市面上的无糖饮料还能喝吗?

我长期关注营养流行病学,也见到过很多报告食物与各种疾病之间的关联的研究,但是 @钱程 老钱昨晚转发给我的这篇研究,还是会让我感到吃惊,因为波及的人群确实够广,暴露率确实够大,疾病终点确实够硬,效应量确实也不容忽视。


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